油咸菜
简单
4人份
邻居大嫂做了，给送来的，觉得超级好吃，就问了方法，自己做的。
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食材清单
其他
- 瓣蒜
- 适量大头菜
- 适量油
- 适量生抽
- 适量胡萝卜
- 适量花椒
- 适量辣椒
蔬菜类
- 片姜
- 适量芹菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜择去叶，切段，
2
胡萝卜切稍粗的丝
3
大头菜，辣椒切块
4
放入适当的盐，腌制变软。
5
葱姜蒜切末。
6
锅内放入油，烧热加入葱姜蒜，在依次加入调料，煮开关火，放在一边待用。
7
所有菜攥干水分。
8
将步骤2倒入菜中，搅拌均匀。
9
成品
