烤箱版烤茄子🍆
简单
4人份
每次去烧烤店是不是必点这道烤茄子呢？现在在家里也可以了简单制作了，味道比烧烤店更丰富，吃起来更健康💚💜💚💜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺孜然
- 1勺辣椒粉
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 2个小米椒
- 2个茄子
- 2勺耗油
- 4勺生抽
- 6瓣蒜
蔬菜类
- 1根香葱
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茄子祛蒂洗净擦干，表面涂上食用油，放入烤盘，烤箱200℃预热10分钟后将整个的茄子放入烤箱，200℃烤10分钟
2
在烤制茄子的过程中，准备配料香葱，大蒜，辣椒
3
将配料切成碎末儿
4
将切好的葱蒜辣椒放入碗中，依次加入，酱油，耗油，十三香，鸡精，香油，孜然，辣椒粉，搅拌均匀备用
5
将烤制微软的茄子取出，用刀将茄子从中间竖刀划开，将预先调好的酱汁均匀地涂抹在茄子表面
6
为了茄子更入味可以用刀在茄子切面多划几刀
7
将茄子放回烤箱，200℃继续烤10-20分钟(今天选的绿茄子有点大所以烤了20分钟，大家可以根据茄子大小调节烤制的时间)
8
烤制结束，取出烤盘，将茄子装盘即可享用啦😋😋😋
