不太专业但很好吃的清炖鱼块儿
简单
4人份
朋友大晚上的想吃鱼 去超市买了一条 然后....就没有然后了 我是瞎做的 真的是瞎做 但是还挺好吃 我觉得我上辈子肯定在新东方烹饪学校学过 哈哈哈 不闲扯了 直接写吧
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食材清单
其他
- 1 条鱼
- 3勺料酒
- 个八角3
- 个干辣椒4
- 片姜5-8
- 若干粒花椒
蔬菜
- 根葱1
- 瓣蒜4
调味料
- 勺酱油2
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好就行 其实至于分量的话 也没事 我都是自已发挥的
2
切好准备炝锅的时候用
3
从超市买来的鱼 不给切段 自己拿刀砍的 试想下 一个25岁的小姑娘砍鱼 是不是很有画面感 但是一定要小心 很容易伤到手 然后用盐 料酒 （可以去腥味儿） 八角 花椒 腌一小时
4
放点油 然后倒进去准备的盘子里的那些料儿 然后再倒进去腌好的鱼块 然后再倒点水 就好啦 水要淹没过鱼 大火十分钟吧就好了 最后出来的样子不太好看 但是真的很好吃
