爽口下饭的卜豆角炒肉
简单
4人份
没有故事～这是一碗朴实无华的家常小菜，家的味道。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 3个青椒
- 3瓣蒜
- 一小饭碗干豆角
- 适量油
肉类
- 150g猪肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卜豆角用热水洗净泡发，如果很干很硬就放锅里焯一下水。
2
肉，青椒，蒜切成丁。
3
热油，油需要多一点，因为卜豆角比较耗油。
4
炒肉，倒入蒜末爆香，同时加生抽一起翻炒去肉腥味。
5
加入青椒翻炒。
6
倒入卜豆角，翻炒，加入盐，鸡精。最后加一点水，焖煮入味。
7
收汁出锅。简单却又亲切的味道。
