葡式蛋挞
简单
4人份
今日解锁葡式蛋挞并受到家人一致好评～评价与麒麟餐厅的蛋挞制作水平不分伯仲……一阵飘飘然之后赶忙来记录下自己的食谱和制作过程～与爱美食的人一起分享成功喜悦……😍😍😍
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12个蛋挞液原料
- 12个蛋挞皮制作原料
- 150克All-purpose flour 或中筋面粉
- 160克牛奶
- 16克玉米淀粉
- 240克淡奶油｛脂肪含量35%以上的Whipping Cream）
- 35克无盐黄油（冷藏混合面粉）
- 4个蛋黄（滤除蛋清）
- 65克水（冰箱冷藏水）
- 90克无盐黄油（室温软化涂层）
- 半茶匙香草精
- 少许烤制模具抹入黄油
调味品
- 3克白砂糖
调味料
- 100克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
