蘑菇鹌鹑蛋遇上黄油～(￣▽￣～)~一口爆汁、鲜味十足
简单
4人份
口蘑含大量维生素D和天然氨基酸抗氧化剂，味道异常鲜美，鹌鹑蛋被誉为“动物中的人参"营养上有独特之处，故有“卵中佳品"之称，小朋友特别喜欢吃呢。 当鲜嫩的蘑菇和可爱的鹌鹑蛋遇上黄油，这般独特的搭配碰撞出独特的美味，令菜品立变高逼格～(￣▽￣～)~一口咬下去口感爆汁有菇的清香和鹌鹑蛋的绵柔，非常好吃，大家喜欢的可以试试做哦。
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食材清单
其他
- 10个口蘑
- 10个鹌鹑蛋
- 1克黑胡椒粉
- 20克黄油
- 适量香菜葱花
调味品
- 2克海盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有食材（材料大合照）
2
口蘑祛除蒂部，用清水洗干净，备用，
3
香菜与香葱切成葱花备。
4
小火热锅，将黄油放入溶化。
5
将口蘑底部朝下，小🔥煎1分钟。
6
将口蘑翻转，底部朝上，依次将每个口蘑加入少许盐花（不用太多）和加入少许黑胡椒粉。
7
将鹌鹑蛋的蛋黄加入口蘑里，如果口蘑大的可以把整个鹌鹑蛋加进去。
8
盖上锅盖，小🔥煎令鹌鹑蛋易熟，必须要小🔥煎约3分钟。
9
鹌鹑蛋熟了打开锅盖撒上少许海盐和香菜葱花，装盘即可品尝美味，嗯鲜香美味一口一个一口爆汁鲜香绵柔，非常好吃👍
