青椒鸡蛋炒火腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- (想吃肉了可以放点儿哦)肉
- 2个青椒
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 放一丢丢(或放点生抽)老抽
- 适量调味料(自己喜欢吃的)
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒切成小块状装盘备用。
2
火腿肠切成小块状放盘备用。
3
锅里放适当的油，油热倒入搅拌好的鸡蛋，然后炒碎，放一点盐翻炒均匀，装盘备用。
4
锅里放油，加肉的话就先把肉炒到肉变色，然后再把火腿肠放锅里一起炒个20秒然后放一点盐，再炒个40秒。
5
然后加入我们准备好的青椒，炒个2分钟。
6
放入刚炒好的鸡蛋翻炒均匀，然后放入一丢丢老抽翻炒均匀(老抽一定不要放多，不然整个菜都是黑的了😁)(或者放生抽)，然后放入自己吃的调味料翻炒均匀即可出锅啦！
7
这是我之前做没加肉的版本，加肉的那个版本因为太香了，还没拍照就被我吃完了😁😁
