自发粉做包子馒头花卷
简单
4人份
这是我自己第一次用自发粉做的馒头花卷包子 韭菜鸡蛋香干的，感觉很美味。还把它做成了水煎包 ，用料就是自发粉和水，由于没有精确的数量，我是自己估摸着加的，整体发面还是挺好的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克面粉
- 10克酵母
- 400克温水
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这是成品包子，我说说第一步就是倒入合适的面粉和温水，和面 揉面
2
第二，面团揉好后放到温暖的地方发面25-30分钟 我是放到打火灶旁边的
3
第三，发好面后 揉面，做成小蓟子我都是很随意的 可以擀皮 做包子包馅馒头就一小块就可以了 形状自己定
4
第四，做好的半成品放入蒸锅 继续发十分钟左右，冷水入锅 大火蒸十五分钟左右
5
第五，蒸好后取出食用即可
