东菱热旋风面包机之苹果磅蛋糕
简单
4人份
磅蛋糕作为重油蛋糕,加入苹果后更添了一丝清新的风味。面包机虽不能驾驭戚风蛋糕,对于磅蛋糕还是很不错的好帮手呢。这次就用东菱6D诠释这款苹果磅蛋糕吧。
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 1个（大）苹果
- 200g黄油
- 320g低粉
- 5g泡打粉
- 5个（小）鸡蛋
调味料
- 200g糖粉
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化,鸡蛋和淡奶油从冰箱取出回温。
2
加入糖粉先用刮刀拌一下,防止打发时粉末飞溅。
3
用电动打蛋器打发至蓬松发白。
4
鸡蛋逐个加入,每次加完都要打到顺滑再继续加下一个。
5
可能会水油分离,继续打发直到均匀。
6
低筋粉和泡打粉混合分3次筛入,拌匀。
7
分三次加入淡奶油搅拌均匀。
8
面糊倒入面包桶,表面刮平。
9
苹果削皮去核,切片。
10
摆放于面糊表面。
11
面包机启动烘烤模式设置1小时。放入面包桶烘烤。
12
烤完以后用牙签插入拔出无面糊黏连,说明已熟。取出撒少许糖粉完成。
