【南瓜芝麻吐司】
简单
4人份
直接法的南瓜芝麻吐司， 低糖～ 没有千篇一律的卷卷 而是用折叠的方法 450克一个
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 130克南瓜泥
- 20克黄油
- 250克高粉
- 3克酵母
- 5克黑芝麻
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 20克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外的所有材料放厨师机里。
2
柔至扩展阶段加入黄油
3
完美手套膜，
4
开始室温发酵，
5
两倍大的样子
6
手指沾面粉，不回缩。
7
放案板上压平排气。
8
均等的三份，柔圆，保鲜膜盖住醒发15分钟。
9
取一个擀开，
10
进行三折叠，
11
两头往中间叠，叠好的样子，
12
全部叠好醒发15分钟。
13
再重复上一次动作，取一面团重新擀开，两头往中间重叠，
14
二次叠好的样子
15
放入模具，二次醒发九分满，
16
烤箱预热200额度，180度30分钟
17
根据自家烤箱脾气而定
