笋干老鸭煲

简单 4人份

早年去绍兴古镇游玩的时候,在一条古街上吃过一回老鸭煲,古朴的小店,门口有好几个煤炉,上面就炖着老鸭!店里的老婆婆说,老鸭煲除了选料之外,其余的就靠这些炉火慢慢炖煮,4、5个小时才能炖出一锅香气四溢、汤浓肉酥的老鸭煲!

笋干老鸭煲
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食材清单

其他
  • 1只老鸭
  • 1罐啤酒
  • 3片火腿
  • 适量笋干
蔬菜类
  • 6片姜
  • 一把葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

665.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

608.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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