铁杆山药片
简单
4人份
最近楼下超市门口的营口老街铁杆山药片卖的很火，宝贝每次路过总嚷着要买，晚上去市场买菜顺便买了根山药，自己动手试试，没想到成功了，除了料没卖的味道好，其它无太大差别……还不错，宝贝都吃光了。。。好食谱大家一起分享。
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食材清单
其他
- 一勺孜然粉
- 一勺胡椒粉
- 一勺辣椒粉
- 一根山药
- 适量油
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药去皮刨薄片，用水多洗几遍，因为切完的片儿很粘。锅里放水，烧开后下山药片煮几分钟，捞出后水分控一控，锅里放油，烧开后下山药片，炸变色后基本就好了。出锅后撒调料，香喷喷的山药片就好了。非常好吃😋
