墙裂建议用专门的磅蛋糕模具 我大概是脑门被驴磕了才会想用迷你模具的。。 配方来自 三宅郁美的爱上蛋糕。 添加了抹茶、白巧克力的日式风味蛋糕 融合了日式素材的上品甜点,让人过齿不忘,回味无穷 PS.虽然拍的很丑。。还是不死心发了这个菜谱.. 泥萌sui做个好看的让我当菜谱图好吗TAT
474.0 卡
11.0 克
37.0 克
32.0 克
7.0 克
2.0 克
848.0 毫克
E,B
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
基本就是按磅蛋糕的基本操作来。
我就不复述具体的过程了。想看具体的过程可以看我之前的红茶磅蛋糕,那里很详细。
黄油回温后,加糖打发。分四次加入蛋液。过筛粉类,翻拌均匀。
按照一层面糊一层白巧克力的方式把模具填满。震模,排气泡。
180度烤10分钟后划口,然后170度烤30分钟-40分钟不等。
书中成品图