客家南瓜发粄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜250克
- 普通面粉150克
- 温水适量
- 白糖120克
- 糯米粉350克
- 酵母5克
谷物
- 玉米油35克
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.南瓜去皮蒸软，放凉，压成泥。
2
2.面粉，糯米粉，白糖，酵母倒一起搅匀。
3
3.南瓜泥放温后和面粉和成团，此处注意：南瓜泥一定要放温，大概30度左右，否则会烫死酵母。
4
1.面团揉好后把油倒入面团接着揉，直到没看到有油渗出。
5
2.手上抹点油然后揪出一小块揉成团按扁即可。
6
3.全部做好造型后，发酵30分钟左右，视天气情况。
7
4.大火蒸15分钟，关火焖五分钟出锅了。
8
松，软，糯
9
卖相不错哦！
