无腥味高压锅蛋糕
简单
4人份
由于孩子爱吃，所以自己做点也方便，比去买要快一点！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 50克食用油
- 80克牛奶+酸奶
- 80克面粉
- 半个柠檬
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄部分:牛奶或者酸奶，或者全部牛奶，全部酸奶，反正牛奶80克就好，如果是酸奶比较酬就100克那种，放入15克白糖，50克食用油，加入四分之一量的柠檬汁，一定要记得加，做过很多次，也用过别人的方子，俩三滴真的会腥半死好吧！四分之一大概有十五滴的样子！不要怕，加进去，蛋黄液体这一步不能太稀一定要稠一点，不然蛋糕底部湿哒哒
2
打发蛋白到盆子反过来蛋白不会倒出来，然后把三分之一打发好的蛋白加入蛋黄液体里面翻伴均匀！打发蛋白时候一定无水无油的盆子，里面一定要加入四分之一的柠檬汁，大概也是十几二十滴这样才不腥，那样俩三滴会腥到吐还不香，白糖一次加入，几次加入其实最后都是五分钟就打发了，不存在先后
3
然后把翻伴好的这部分倒进去蛋白里面翻伴均匀就好
4
锅底抹油，摸高点好脱模出来，我是中间也放了葡萄干的，大概放了三四层这样，然后把上面轻微刮平就好
5
用这样锅的朋友们直接按蛋糕按键，40分钟后，闷三五分钟就可以出锅了，出锅切吧！
