椒盐葱香小桃酥
简单
4人份
一般的小饼干太甜，很腻，这个方子口味是咸甜口味儿的。吃起来很香哦！研发出来回家想要做给爸妈吃，他们一定很开心😃全家都喜欢这种吃起来香香脆脆又不腻的小饼干了❤️当和闺蜜下午茶的时候，晚上刷电视剧嘴巴寂寞的时候，又或者深夜一个人刷课本的时候，来一份香香的小桃酥。简直人间天堂呢❤️
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食材清单
其他
- 100g植物油
- 1g花椒粉
- 225g低筋面粉
- 2g小苏打
- 2g泡打粉
- 40g鸡蛋液
- 50g核桃仁
- 80g（一点甜都不喜可减至60g）白砂糖
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
902.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原料。油，糖，盐可搁一起。面粉，小苏打，泡打粉，花椒粉可搁一起。我才不告诉你集体照漏掉了黑芝麻，黑芝麻很香的才不会跟我生气☺️
2
核桃仁放在铺好烘培纸的烤盘里180度中层5分钟，鸡蛋30g左右（约一只）放进油糖盐里进行搅拌。
3
搅拌好的油酥液体，糖无颗粒状态。
4
葱切碎，这里建议用鲜葱，调料的干葱远没有鲜葱香。如果小葱的话建议多放一点。
5
面粉部分先过筛拌匀，核桃烤后切碎，颗粒不用太小，在吃的时候真的会吃到核桃是很幸福的呢❤️
6
讲所有材料倒进油酥里翻拌均匀，必要时上手吧，嘿嘿，但是不要像做面包和馒头一样大力，避免面粉起筋。
7
这个样子就差不多和好啦。
8
将面粉团一个一个团成芝麻汤圆大一点的小丸子。准备好剩下10g的鸡蛋液和黑芝麻。
9
将小团子一个一个压扁，这样就会出现很可爱而且很自然的花边啦❤️
10
给我们的小饼干刷上一层蛋液再撒上一层黑芝麻❤️就可以把他们送进烤箱啦，它们得在预热到180度的烤箱中层里呆上20分钟，再移动它们去烤箱上层呆上五分钟哦❤️
11
完美的椒盐葱香小桃酥就做出来啦❤️一起来吃吧❤️