初春里的金桔蜂蜜茶
周末隔壁的邻居阿姨给了一大包自己树上结的小金桔🍊～个头虽然小但是因为是自然生长的所以气味口感都是金桔本身的味道，和街上买的大金桔不一样～因为给了太多～吃不掉，坏了又可惜所以做了两罐金桔蜂蜜茶～
食材清单
其他
- 1个柠檬🍋
- 500g金桔🍊
- 密封的哦空罐子
- 若干水
- 若干蜂蜜
调味料
- 50g糖
- 一点点盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好金桔，密封罐，盐，糖，水，先做金桔酱
首先烧一壶开水将密封罐放在热水里进行消毒～
趁着泡罐子的空隙，我们开始摘掉金桔上的果蒂，如果不摘掉做成的金桔蜂蜜茶会有点苦！懒星人，不愿意摘我也没办法👐
摘完果蒂后在金桔里撒一点盐，然后用手搓一搓～给金桔做一个spa～其实是因为金桔表面可能有灰尘细菌用盐消毒一下～
金桔拿盐搓过以后再在热水里过一下～消毒➕～接着别忘记把他们捞出来～捞出来后再拿干净的水冲洗一遍～去除咸味
洗的干干净净的小金桔～好可人～
接着再将洗干净的金桔在倒回锅中，放入刚刚没过金桔的水，大火煮开……并且拿夹子将金桔一个个都夹破，让酸酸甜甜的水溶解到水中～
并且不断的拿铲子用力压～让金桔汁流出来～
煮到金桔变软，就可以放入适量的糖，基本比例是1:10应为接下来要➕蜂蜜所以用不着太甜！而且我喜欢吃酸一点的～
煮到浓稠的状态～汤汁能挂在铲子上就可以了～金桔酱就完成了～
然后准备一个柠檬～为了增加香味和酸度～我喜欢在金桔酱里在放一个柠檬🍋～懒星人也可以不放～
趁着金桔酱冷却～把柠檬切成小块～随便怎么切，只要你喜欢～
刚才洗过热水澡的密封瓶一定要拿厨房用纸擦干残留的水迹～或者等他自然干透～有生水做好的金桔蜂蜜茶容易坏掉～等金桔酱凉透了，将做好的金桔酱倒入密封瓶内，第一次先倒入1/3密封瓶的量
再放入一层柠檬，多少按照自己的喜好～
基本上就是一层金桔酱一层柠檬一层金桔酱，差不多放满2/3瓶子～
然后倒入蜂蜜～
最后气味清醒得金桔蜂蜜茶就做好了～密封放冰箱～这种天气可以喝2-3个月～
方法简单手残星人～懒星人～都可以做哦～
