夏日里的炒豇豆
简单
4人份
夏日里，豇豆疯长的季节，豇豆可以蒸煮， 红烧、清炒，最快手的还是清炒，若是晚餐，摊上几张鸡蛋薄饼，煮一锅绿豆稀饭，鸡蛋饼卷满炒豇豆，一口口健康的满足！夏天的味道，美味哦！
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食材清单
其他
- 10克（装饰，可不加）胡萝卜
- 10克生抽
- 1瓣蒜
- 20克（没有可不加）咸肉丁
- 400克嫩豇豆
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拍花掉的蒜头
2
豇豆掐去头尾，洗净，沥干水分切一厘米不到大小。
3
油五成热下蒜头片和咸肉丁
4
肉丁炒至变色，下豇豆，翻炒两分钟后加盐，加生抽。
5
再翻炒两分钟，出锅开次。
