鲜肉鹌鹑蛋烧卖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个胡萝卜
- 1个黄椒
- 200克鲜虾
- 8个鹌鹑蛋
- 8片面皮
- 适量生抽
- 适量麻油
肉类
- 150克瘦肉
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材图
2
鲜虾去壳 去虾线 洗净 剁碎
3
瘦肉洗净 剁碎
4
虾肉和瘦肉混合 剁成肉泥
5
肉泥放入碗中 揉搓
6
让虾肉和瘦肉更加混合
7
黄椒和红椒分别切三分一
8
都切成小丁 放碗中 备用
9
生姜切碎 装碗中 备用
10
鹌鹑蛋入锅中煮2分钟
11
备一个大碗 倒入肉泥 红、黄椒丁
12
放入少量的盐 麻油调味
13
搅拌均匀
14
切四分一的胡萝卜 切成小丁
15
煮好的鹌鹑蛋剥壳 备用
16
面皮先放入少量肉泥 塞入鹌鹑蛋
17
再放一层肉泥上去
18
用手抓出纹路 再压实上面
19
放上胡萝卜丁装饰
20
上蒸锅中火蒸5分钟 即可
21
鲜香美味的鲜肉鹌鹑蛋烧卖就做好了
22
自己动手更实惠 健康
