柚子糖，润喉小零食
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个柚子皮
调味料
- 若干冰糖
- 若干盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子取皮，最好选择皮厚的柚子
2
柚子皮切丝，要粗细均匀
3
入盆浸泡，加入一勺盐
4
浸泡一夜，期间记得换几次水去涩味
5
淡盐水烧开，柚子皮入锅，入锅前柚子皮要挤干。煮一分钟出锅，挤干水分。
6
冰糖入锅放少量清水，熬成糖水
7
拌入柚子皮，让柚子皮充分吸水。
8
入烤盘，下面垫锡纸，柚子皮放置得尽量均匀。
9
入烤箱，先230度上下火20分钟，转110度60分钟，我烤制的这个成品是软软的，家里老人喜欢，脆脆的口感就是加长烤制时间。每个烤箱的温度不同，自己把握！期间多次翻身。
10
成品美美哒！
