冬菇鸡脚响螺片
简单
4人份
广东的精髓在于老火汤… 作为一个地道的广州人，汤是必不可少的 响螺片有一股海的味道 简直挚爱~ 淮山健脾益胃是很好的汤料 鸡脚满满骨胶原 我做的4人份
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 2000毫升水
- 250克猪展
- 2颗蜜枣
- 4片响螺片
- 适量冬菇
- 适量枸杞
- 适量淮山片
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水煮开，分别放鸡脚，猪展肉，先进行飞水(目的是去掉一些不好的味道)
2
姜切片备用，冬菇提前泡好，响螺片提前温水泡软，切片备用。
3
把猪展，响螺片，淮山，冬菇，姜片，蜜枣，放进锅里，加开水，大火滚30分钟，加鸡脚，转中火滚1小时，剩余30分钟的时候再加枸杞，最后调味关火即可。
4
香香浓郁的老火汤就好啦🤗
