蓝莓巧克力千层蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 25克砂糖
- 25克黄油
- 380克淡奶油
- 3个鸡蛋
- 适量柠檬汁
肉类
- 280克牛奶
调味料
- 25克白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，黄油，糖，慢速搅拌至融化（黄油要先隔水蒸）
2
牛奶，面粉，搅拌至融化
3
两者混合，最好再过滤一下
4
小平底锅，小火，至起泡（通常一大汤勺，转均匀即可）
5
煎好放在泡过冷水的毛巾上冷却，从边上掀起来
6
煎好的饼放到保鲜膜上
7
（如果没有过滤，就会如上图有粒粒）
8
用保鲜膜将每一层饼分开
9
放冰箱，待至完全冷却
10
淡奶油，糖，高速搅拌至硬
11
（最好不要太硬，滑比较有口感）
12
一层层盖上去
13
中间可以夹巧克力味的饼
14
自行裱花，我很随意的所以就不是很好看😂
15
加上蓝莓，或喜欢的水果装饰
