肉丁茄子🍆
简单
4人份
肉丁茄子可以就米饭吃，也可以做吃面的卤。肉炒之后再加甜面酱非常入味。爱吃茄子的朋友可以试一下。🌹🌹🌹
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 20g甜面酱
- 半头蒜
肉类
- 200g五花肉
蔬菜
- 半棵葱
调味料
- 8g盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备六月鲜甜面酱(可加可不加)五花肉切丁，茄子切丁撒一些盐杀一下水分顺便也可以入味。葱切小段。
2
锅里倒油下五花肉丁开始煸炒至焦黄出油，然后加葱段煸炒出香味儿
3
倒入茄丁开始煸炒至茄丁变软表面有黄色
4
待茄子变软，加入一勺甜面酱，加一点清水，稍微收汁儿调味即可出锅。
5
如果做茄子卤，我会加西红柿进去
6
关火以后加一把蒜末提香。茄子和蒜最佳搭档，一定别少