电饭煲蜂蜜面包
简单
4人份
疫情期间不乱跑，家家都把大厨搞！ 终于到霍霍面粉的时候了！ 电饭煲蜂蜜面包，简单方便，小白都可做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克左右牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
- 30克油
- 3克酵母
- 适量蜂蜜
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母，鸡蛋搅匀，加入牛奶，搅成面絮。加入食用油，揉压成团，不用成膜。揉个半小时吧，比较费手一些，可以一边追剧。
2
醒面。我用的蒸烤箱自带的发酵功能，1小时半。没有蒸烤箱的可以盖保鲜膜，室温发酵2小时吧，发成2倍大差不多。看下图。
3
醒发好后的面团，拿出揉压排气，切成大小均匀的面团。
4
每个小面团擀成长条状，撒点喜欢的果仁果脯，卷起来，对半切一下。
5
电饭煲内刷油，底部刷多一些，侧面也要刷，再刷一层蜂蜜。把卷好的面团摆入电饭煲内，再次发酵30分钟。
6
二次发酵好后，在面团上刷蛋液，刷蜂蜜，洒点芝麻或者椰蓉。按煮饭键，我用的松下，精煮45分钟，好了以后保温又闷了一会儿。如果是电压力锅，直接按蛋糕键。
7
出锅，一开盖立刻再刷一层蜂蜜，再盖起闷5分钟，表面会更金亮。
8
成品
9
底部焦焦脆脆，不喜欢焦脆底的，可以时间控制在40分钟左右。
10
内里蓬松绵软，我喜甜，所以放了很多葡萄干。可以根据自身喜甜程度，控制糖量。
