刚玩烘焙那会,每天都做玛芬,因为又快又简单,后来玩面包欧包,渐渐就不太做这个了。最近重新打开笔记,发现了这个私藏的配方,打算用新买的模具回顾一下当年的味道。这个配方正好做六个玛芬。
772.0 卡
19.0 克
32.0 克
92.0 克
8.0 克
14.0 克
690.0 毫克
C,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
模具放入纸杯或者涂油防粘,烤箱预热到200摄氏度
香蕉碾碎
加入鸡蛋搅拌均匀
倒入玉米油和酸奶搅拌均匀
另找一个大碗,放入中粉、砂糖、泡打粉、小苏打,搅拌均匀
两者混合,稍稍拌匀,没有干粉就收手,搅拌多了不松软
加入一部分蓝莓搅拌均匀
倒入模具里
表面放几颗蓝莓
立刻送去烤箱,速度快,别耽搁,190摄氏度 18分钟
冲一壶茶搭配下午茶吧
嗯~