新手也能搞定——香蕉蓝莓爆浆玛芬

简单 4人份

刚玩烘焙那会,每天都做玛芬,因为又快又简单,后来玩面包欧包,渐渐就不太做这个了。最近重新打开笔记,发现了这个私藏的配方,打算用新买的模具回顾一下当年的味道。这个配方正好做六个玛芬。

新手也能搞定——香蕉蓝莓爆浆玛芬
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食材清单

其他
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 125克酸奶
  • 135克中粉
  • 1个鸡蛋
  • 1根香蕉
  • 50ml玉米油
  • 适量蓝莓
调味料
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

772.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

8.0 克

14.0 克

690.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

模具放入纸杯或者涂油防粘,烤箱预热到200摄氏度

2

香蕉碾碎

3

加入鸡蛋搅拌均匀

4

倒入玉米油和酸奶搅拌均匀

5

另找一个大碗,放入中粉、砂糖、泡打粉、小苏打,搅拌均匀

6

两者混合,稍稍拌匀,没有干粉就收手,搅拌多了不松软

7

加入一部分蓝莓搅拌均匀

8

倒入模具里

9

表面放几颗蓝莓

10

立刻送去烤箱,速度快,别耽搁,190摄氏度 18分钟

11

冲一壶茶搭配下午茶吧

12

嗯~

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