葡萄干炼乳面包
简单
4人份
葡萄干面乳面包，香味扑鼻哦。（上面的图片是我从百度搜的）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190毫升牛奶
- 350克高筋面粉
- 35克炼乳
- 35克黄油
- 35毫升全蛋液
- 4克即发干酵母
- 70克葡萄干
调味料
- 40克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和葡萄干以外的所有材料一起放入面包机桶内。
2
启动第1个和面程序，和面程序结束后面团揉至稍具光滑状，可拉出较厚薄膜，加入软化后的黄油。
3
启动第2个和面程序，程序结束后检查面团状况，如果能够拉出稍薄的透明膜，说明面团已揉到完全阶段。
4
加入葡萄干，启动第3个和面程序，1～2分钟后葡萄干完全被融入面团中，和面结束。
5
将和好的面团揉圆，放入面包机桶内进行基础发酵，盖上保鲜膜，防止面团表面变干，面团发酵至原来的2～2.5倍大时，去掉保鲜膜。
6
启动烘烤模式，烘烤40分钟，面包呈金黄色时取出脱模冷却。
