鲷鱼烧（超简单家庭版）
简单
4人份
鲷鱼烧造型可爱，内陷可以根据自己的喜好来添加。这个方子的量可以做8个左右的胖胖鲷鱼烧。🐟🐠🎣很多方子都有添加泡打粉，泡打粉主要作用是蓬松，鲷鱼烧我个人觉得可以不添加，口感外面略微脆，里面是软糯，会更好吃，另外小提示：要添加泡打粉的朋友千万别放多了，放多了会有苦涩的口感。😊
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 160克低筋面粉
- 1勺（也可不加）蜂蜜
- 2个鸡蛋
- 40克玉米淀粉
- 45克食用油
- 适量豆沙馅（可根据自己的喜好添加内陷）
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打散，再加入加入牛奶、油、细砂糖蜂蜜搅拌均匀。
2
将低粉、玉米淀粉混合过筛，分三次加入步骤一的混合液体中，每一次加入都要搅拌到完全吸收后再加入下一次粉，直至完成，装入一个小杯子或者方便到处的容器里都可以。分次加入粉搅拌的目的是不让粉加入液体后抱团，抱团会有小疙瘩，影响美观。
3
将鲷鱼烧模具，在燃气灶上加热，加热后，刷上薄薄一层油，然后倒入搅拌好的面糊，倒入一个模具底，然后烧1分钟后加入豆沙馅儿料，再加入面糊，填满模具，然后继续加热1分钟左右，
