松茸白菜鸡肉包
简单
4人份
又到了松茸的季节，今年用松茸白菜加鸡肉做了包子，鲜甜的味道🤗包饺子的松茸最小号的就好，味道一样鲜美
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食材清单
其他
- 100克猪肉糜
- 200克松茸
- 200克水
- 200克鸡脯肉
- 2勺蚝油
- 400克面粉
- 6片白菜
- 8克酵母
蔬菜
- 三片生姜
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 15克糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡脯肉200克
2
加入姜末剁成泥
3
加入猪肉糜，葱，耗油，盐，糖搅拌
4
拌成这样就可以了
5
面粉加入水揉成光滑面团
6
发至两倍大，戳洞不回弹
7
刚收到的新鲜松茸
8
洗干净
9
白菜洗好，两个一起控干水
10
白菜剁馅，挤干水加入肉馅
11
松茸剁碎加入肉馅，全部拌匀，加入香油和蚝油
12
包子皮擀好包入馅料
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包成白胖子
14
冷水上锅，二次发大概20分钟，现在夏天温度高，20分钟就够了
15
发到有点起来，表面有光泽，大火蒸，上汽以后15分钟，关火以后再闷10分钟
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开吃吧😊
