家常鲳鱼（快手菜）
简单
4人份
我女儿超爱吃鱼，而我每次都会挑一些没有那么多鱼刺的鱼煮给她吃❤️ 每次煮🐟给我女儿吃，都会超给面子的吃了半条鱼，真的毫不夸张！ 这次分享的鲳鱼做法很简单，所以我称为快手菜，希望大家喜欢哦💕
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食材清单
其他
- 2匙生抽
- 2匙蚝油
- 3瓣蒜
- 少许油
- 少许清水
海鲜
- 1条鲳鱼
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼洗干净，然后背部用刀划几刀
2
倒油到不粘锅，把鱼两面都煎得有些许金黄
3
煎好后锅里放点水
4
然后依次把生抽、蚝油、白糖、蒜、姜丝都放到锅里让鱼入味，盖上盖子焖煮几分钟
5
最后看汁收得差不多了，可以用筷子稍微夹一下鱼肉，看下熟不熟；如果能够轻松的拨开鱼肉就证明熟了，那就可以起锅啦～
6
🐟起锅咯～学会了吗？希望你们喜欢鲳鱼的这个快手做法！
