香炸鲜鳎目鱼
简单
4人份
春暖花开，万物复苏。正是海鲜上市的季节，还等什么，快来一起开动吧！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 500克鲜鳎目鱼
- 几粒花椒
- 少许十三香
- 少许胡椒粉
- 少许鸡粉
- 常规：
- 炸粉：
- 腌料：
- 适量干面粉
- 适量食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料酒、盐、胡椒粉腌制鳎目鱼10分钟左右。
2
十三香、胡椒粉、鸡粉和面粉混合备用，
3
起锅烧油，炸几粒花椒出香味。
4
腌好的鳎目鱼，两面均匀粘上备好的炸粉。
5
鳎目鱼下锅，小火炸成两面金黄色即可。
6
盛出放吸油纸上吸去过多油脂。
