自制披萨饼皮做「披萨🍕」
简单
4人份
自制饼皮也是一种乐趣，看着大家吃得那么开心，自己就很有满足感和成就感。如果觉得麻烦的，直接省略饼皮部分，直接下一步烙制过程，不过说实话，一次做多点放着，下次你不就可以直接做来吃了吗，看起来很复杂，其实也就按着步骤一点点来，就容易了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g酵母
- 130g低筋面粉
- 190克牛奶/水
- 290g高筋面粉
- 2热狗
- 30g黄油
- 披萨
- 适量青椒
- 适量马苏里拉芝士碎
调味料
- 10g盐
- 30g糖
- 适量披萨酱
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️把高筋面粉，低筋面粉，糖，盐，酵母，混合，黄油软化揉搓进入，加水，揉搓成团，放温水里发酵至两倍大。2⃣️面团揉搓排气，分成四等份，（其他先用保鲜膜盖起来，防止风干）用擀面杖擀成薄片，放进披萨盘里整理边，用叉叉无数小孔3⃣️烤箱190预热5分钟，放披萨饼烤5分钟定型，稍微有个色，定型就可以了4⃣️吃不完的放凉装进冰箱，下次想吃的时候直接拿出来铺酱料烤，不用提前解冻。
2
青椒切丝，热狗切片，披萨饼上刷一层披萨酱，铺上马苏里拉芝士碎，再铺上热狗，青椒上面再铺满一层芝士碎，放烤箱烤15-20分钟。出锅。
3
满满的芝士碎
4
开吃
