黄豆炖脊骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 味精
- 料酒
- 脊骨
- 香叶
- 黄豆
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脊骨斩成块，洗净汆水，再用清水洗净浮末
2
黄豆洗净，泡上一小时
3
锅至旺火上，放入脊骨、黄豆、精盐、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、酱油，烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；入味精调味，盛在大碗内即成。（我用的电炖高压锅，半个小时即可）
