麦尔家的芒果班戟
简单
4人份
麦尔说：”妈妈请不要看手机了好吗？“ 嗯，我是典型的低头族，并且发展趋势越来越恶劣。 浏览碎片化的、鲜有含金量信息的时间还不如捡起来为家人做点美食，不是么？ 告别低头族，用心泡厨房。 芒果班戟，甜点中的必学款， 看着家人狼吞虎咽地把它们消灭干净， 这心啊，就很甜蜜。
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食材清单
其他
- 100毫升淡奶油
- 10克黄油
- 120克牛奶
- 1个芒果
- 1个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 少许植物油
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加糖粉10克搅拌均匀，芒果切条备用；
2
倒入牛奶搅拌均匀后继续倒入低筋面粉拌匀；
3
将拌好的蛋奶糊过筛；
4
黄油微波炉中加热熔化，然后加入蛋奶糊中；
5
将混合均匀的蛋奶糊置于冷藏室中放置半小时；
6
平底锅小火，底层刷一层植物油或黄油，倒入适量的蛋奶糊，摊成圆形，凝固即可取出（以上用量的蛋奶糊可以摊4张饼）；
7
淡奶油加入糖粉20克打发至干性发泡；
8
待摊好的蛋饼冷却后可以在中间位置铺上打发后的奶油并加入1-2条芒果肉；
9
蛋皮折叠包好，在冰箱里放置半小时就可以开动啦！
