早餐香煎玉米饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 1大把虾皮
- 1把粉丝
- 200克水
- 250克面粉
- 250克韭菜
- 2个鸡蛋
- 4克酵母
- 较多油
- 馅料:
肉类
- 250克肉末
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米粉，面粉，鸡蛋，酵母，水搅拌均匀，盖保鲜膜发酵一晚上。第二天早上用。
2
鸡蛋，肉末，姜，虾皮，煮过切碎的粉条，韭菜，加油，胡椒粉，生抽，蚝油炒熟备用。
3
揪一坨面团用手撑开，因为很软，垫子和手需放油就不粘了。中间放入馅料，收口，放入加了油的锅内煎。
4
按压扁，成饼状
5
煎得两面金黄就可以了。
