酱爆螺蛳
简单
4人份
在千岛湖度假发现一家特别好吃的专门做螺蛳的馆子，和先前自家做的豆瓣酱爆螺蛳味道总有些不同。每次去必吃，这次好好观察了一下用料，自己也做出了好味的酱爆螺蛳。
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食材清单
其他
- 1支干辣椒
- 3到4勺料酒
- 500克螺蛳
- 5到6瓣蒜末
- 6支小米椒
- 半只青椒
- 少量醋
- 适量生抽
蔬菜
- 五片姜
蔬菜类
- 半只洋葱
- 适量葱白
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
