奶油霜

简单 4人份

烘焙属它妙用无穷---奶油霜的用处非常的多,基本上,常做蛋糕的,肯定得用到它。所以,一块儿来做吧:)下面有两种奶油霜的做法,一种是普通奶油霜,另一种是蛋黄奶油霜。 基础奶油霜是最普通的一类奶油霜,有的时候,根据所做的产品不同,会需要不同口味的奶油霜。在奶油霜里添加不同的果汁,可以得到不同口味的奶油霜。比如: 【柠檬奶油霜】:把配料里的一半牛奶换成等量柠檬汁,即可制成柠檬奶油霜。 【芒果奶油霜】:把配料里的全部牛奶换成等量的芒果果肉泥,即可制成芒果奶油霜。 普通奶油霜参考分量:制作约200克奶油霜 蛋黄奶油霜参考分量:制作约300克蛋黄奶油霜

奶油霜
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食材清单

其他
  • 1/4小勺(1.25ML)香草精
  • 1/4小勺香草精
  • 100克黄油
  • 10克朗姆酒
  • 10克柠檬汁
  • 15克蜂蜜
  • 20克炼乳
  • 2个蛋黄
  • 2大勺(30ML)牛奶
  • 50克淡奶油
调味料
  • 50克糖粉
  • 70克细砂糖

营养成分

热量

672.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

1.0 克

14.0 克

148.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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