家庭麻辣烫（牛奶版）
简单
4人份
想吃麻辣烫，自己做更卫生。食材可以按自己喜欢。 我这里是5-6人份的材料。请按实际情况添加或减少材料。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3包火锅底料
- 150克猪肝
- 1袋鲜牛奶
- 2把豆芽
- 3张千张
- 6个杏鲍菇（小）
- 半汤匙白糖（提鲜）
- 汤底
调味品
- 3汤匙酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆芽清洗干净
2
千张洗干净，切成自己喜欢的大小。
3
猪肝切好以后拿了水泡，10分钟左右去一下血水。
4
杏菇也切一下。
5
准备牛奶和火锅底料，什么品牌都可以。
6
热锅放了油以后，我是先把猪肝。炒了一下，让他有五六成熟。我忘记拍了，然后把猪肝捞起来，直接用锅底的油来炒香火锅底料，火锅底料按个人口味，喜欢吃辣一些的就多放一些。
7
炒的底料都融化，有点香味了以后就加入大概一碗水，还有一袋牛奶，就看一下食材的分量来加。
8
再次煮开了就可以把所有的蔬菜放进去，然后猪肝因为已经炒过了，就最后再放。
9
大概煮了三五分钟吧，然后就把猪肝放进去再煮个两三分钟，等猪肝熟了没有血水就可以出锅了。
10
汤底真的很像在外面吃的麻辣烫，而且家人把汤也喝了，哈哈哈。
