鲍汁扒猪肚
简单
4人份
出得厅堂、入得厨房…！
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食材清单
其他
- 20克白胡椒粒
- 一勺料酒
- 一勺花生油
- 一勺蚝油
- 两勺鲍汁
- 小许糖
- 小许鸡粉
肉类
- 一个猪肚
蔬菜类
- 两根葱
- 几片姜
调味品
- 一勺一品鲜酱油
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把猪肚洗干净…
2
把猪肚放入锅中拖水…
3
拖水后取出加胡椒粒倒入猪肚内…
4
再把猪肚放回锅里加料酒和调味料煮40-50分钟…
5
然后把煮好的猪肚取出切块上盆，再把调好的鲍鱼汁烧好勾芡浇上猪肚表面即可……！鲍汁只是配角，味道在于主材的本质！
