据说吃韭菜有很多好处:促进食欲;养肝护肝;补肾明目;润肠通便;消炎杀菌。而春天的韭菜对身体最好,也最好吃,所以一到春天,我家就会吃很多韭菜,什么炒韭菜,韭菜煎饼,韭菜盒子,韭菜饺子,韭菜包子,菜蟒,而我最喜欢吃的是这层层叠叠香气四溢的菜蟒。🐉这几天自家地里种的韭菜又是各种吃法也吃不完,前天晚上我就又想起了菜蟒,昨天把材料备齐,今天一大早就开始做了,真是好吃呢,晚上有空来写个食谱分享一下,如果你跟我一样喜欢吃韭菜,就赶紧做起来吧,还等什么!😀
642.0 卡
16.0 克
28.0 克
17.0 克
5.0 克
17.0 克
211.0 毫克
C,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
面粉慢慢加水,用筷子搅拌成絮状后和成光滑的面团,不太光滑也没问题,最少醒半个小时。此图片是做前醒好的面团。
鸡蛋煎熟用锅铲压碎放凉,韭菜洗干净沥水后切碎拌上适量麻油,粉条沥水切小,将三种材料放在一起加入适量盐,少许十三香(五香粉)拌匀。
将面团分成小剂子,用擀面杖擀成长方形薄片,越薄越好吃哦。
铺上馅料,注意周围不要铺到边,然后从一端卷起,卷成卷后,开口捏紧朝下放置,两头捏紧。
依次全部做完。
平底锅刷一层食用油,小火烧热,放入包好的菜蟒,两面煎黄即可出锅享用了。趁热最好吃,啦啦啦!
这是成品图,一共做了七个,面团,馅料正好用完,正好每人一个,我每次做馅食基本上材料都没有剩余,我是不是特会过日子?哈哈哈,有点小骄傲了!