香煎美味菜蟒
简单
4人份
据说吃韭菜有很多好处：促进食欲；养肝护肝；补肾明目；润肠通便；消炎杀菌。而春天的韭菜对身体最好，也最好吃，所以一到春天，我家就会吃很多韭菜，什么炒韭菜，韭菜煎饼，韭菜盒子，韭菜饺子，韭菜包子，菜蟒，而我最喜欢吃的是这层层叠叠香气四溢的菜蟒。🐉这几天自家地里种的韭菜又是各种吃法也吃不完，前天晚上我就又想起了菜蟒，昨天把材料备齐，今天一大早就开始做了，真是好吃呢，晚上有空来写个食谱分享一下，如果你跟我一样喜欢吃韭菜，就赶紧做起来吧，还等什么！😀
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 十三香或五香粉少许
- 土鸡蛋2个
- 泡发的红薯粉条适量
- 韭菜适量
- 食用油适量
- 麻油（香油）适量
调味料
- 盐适量
谷物
- 面粉适量
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉慢慢加水，用筷子搅拌成絮状后和成光滑的面团，不太光滑也没问题，最少醒半个小时。此图片是做前醒好的面团。
2
鸡蛋煎熟用锅铲压碎放凉，韭菜洗干净沥水后切碎拌上适量麻油，粉条沥水切小，将三种材料放在一起加入适量盐，少许十三香（五香粉）拌匀。
3
将面团分成小剂子，用擀面杖擀成长方形薄片，越薄越好吃哦。
4
铺上馅料，注意周围不要铺到边，然后从一端卷起，卷成卷后，开口捏紧朝下放置，两头捏紧。
5
依次全部做完。
6
平底锅刷一层食用油，小火烧热，放入包好的菜蟒，两面煎黄即可出锅享用了。趁热最好吃，啦啦啦！
7
这是成品图，一共做了七个，面团，馅料正好用完，正好每人一个，我每次做馅食基本上材料都没有剩余，我是不是特会过日子？哈哈哈，有点小骄傲了！
