香煎美味菜蟒

简单 4人份

据说吃韭菜有很多好处:促进食欲;养肝护肝;补肾明目;润肠通便;消炎杀菌。而春天的韭菜对身体最好,也最好吃,所以一到春天,我家就会吃很多韭菜,什么炒韭菜,韭菜煎饼,韭菜盒子,韭菜饺子,韭菜包子,菜蟒,而我最喜欢吃的是这层层叠叠香气四溢的菜蟒。🐉这几天自家地里种的韭菜又是各种吃法也吃不完,前天晚上我就又想起了菜蟒,昨天把材料备齐,今天一大早就开始做了,真是好吃呢,晚上有空来写个食谱分享一下,如果你跟我一样喜欢吃韭菜,就赶紧做起来吧,还等什么!😀

香煎美味菜蟒
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食材清单

其他
  • 十三香或五香粉少许
  • 土鸡蛋2个
  • 泡发的红薯粉条适量
  • 韭菜适量
  • 食用油适量
  • 麻油(香油)适量
调味料
  • 盐适量
谷物
  • 面粉适量

营养成分

热量

642.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

211.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉慢慢加水,用筷子搅拌成絮状后和成光滑的面团,不太光滑也没问题,最少醒半个小时。此图片是做前醒好的面团。

步骤 1
2

鸡蛋煎熟用锅铲压碎放凉,韭菜洗干净沥水后切碎拌上适量麻油,粉条沥水切小,将三种材料放在一起加入适量盐,少许十三香(五香粉)拌匀。

步骤 2
3

将面团分成小剂子,用擀面杖擀成长方形薄片,越薄越好吃哦。

步骤 3
4

铺上馅料,注意周围不要铺到边,然后从一端卷起,卷成卷后,开口捏紧朝下放置,两头捏紧。

步骤 4
5

依次全部做完。

步骤 5
6

平底锅刷一层食用油,小火烧热,放入包好的菜蟒,两面煎黄即可出锅享用了。趁热最好吃,啦啦啦!

步骤 6
7

这是成品图,一共做了七个,面团,馅料正好用完,正好每人一个,我每次做馅食基本上材料都没有剩余,我是不是特会过日子?哈哈哈,有点小骄傲了!

步骤 7

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