蛋白糖❗️不用熬糖版❗️入口即化，酥脆香甜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋白
- 几滴柠檬汁
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白加柠檬汁和1/3白糖，打发至有鱼眼泡。
2
再加入1/3的糖，打发至气泡变的细腻。
3
再加入1/3的糖，打发至有挺立的小尖角，表面有光泽即可。也可以加入一点色素，调色。
4
放入裱花袋中，烤盘铺上油纸，挤成圆形，如图不要挤太大了。
5
放入烤箱90度烤120分钟。
6
烤好的蛋白糖，很好吃，入口即化。
