简单玉米面发糕
简单
4人份
配料克数不是很准确，家里吃的一般都很随意放啦，看起来过程挺多其实很简单大家试着做一做就知道了
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 200克普通面粉
- 2个鸡蛋
- 5克酵母粉
- 适量水
- 适量红枣
- 适量葡萄干
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入玉米面，鸡蛋，糖，酵母粉搅拌均匀
2
加入适量水搅拌，使面糊成非常厚重磕流动的状态，面盆盖保鲜膜，静置40分钟左右
3
红枣去核，葡萄干清洗干净，都切碎备用
4
戴面糊表面有些许气孔时，把面糊二分之一倒入模具，撒上适量切好的葡萄干和红枣碎，再倒入另一半面糊，再撒上红枣碎适量
5
振动模具几下，防止有大的气泡，再静置二十分钟
6
冷水上锅，大火蒸40分钟即可出锅。
