印度风咖喱白菜豆面包蛋糕
简单
4人份
【收藏食谱】—— 《1个模型3种面糊32种变化》 想像印度风味的豆子咖喱，试着做做看。 这道面包蛋糕和啤酒很搭，非常适合当成佐酒点心。 也请试着以这道点心来为主菜增色。
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食材清单
其他
- 1/3小匙盐
- 1大匙咖喱糊
- 1罐（不含汁液，240克）水煮白菜豆（Fagioli Cannellini）
- 2个鸡蛋
- 2大匙橄榄油
- 50ml牛奶
- 50克低筋面粉
- 50克高筋面粉
- 适量新鲜迷迭香
调味品
- 少许粗粒黑胡椒
谷物
- 面糊：
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将白菜豆以滤网滤除汤汁。
2
鸡蛋打入搅拌碗中，加入牛奶、橄榄油、盐，以打蛋器搅匀，再加入咖喱糊，混合均匀。混合高筋面粉和低筋面粉，过筛，倒入上一步的基底中，用硅胶刮刀搅匀使之顺滑。搅拌至面糊不再有干粉，变得顺滑后即完成。
3
边长18厘米的蛋糕模中铺烘焙纸，倒入面糊，将表面整平。迷迭香切碎，撒在面糊上，并撒上黑胡椒。
4
放入预热至180度的烤箱中烘烤20分钟左右。
