凉拌藕片（爱吃蒜和香菜的可选）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1节藕
- 一勺香油
- 两三根香菜
- 两勺耗油
- 五勺醋
- 五瓣蒜
- 半勺鸡精
- 根据自己喜好适量添加海带
调味料
- 一勺白糖
- 两勺盐
- 两勺酱油
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将藕削皮切薄片，放入沸水中2～3分钟， 捞出后放入清水可放冰箱冷藏，口感更好
2
海带切碎片，我买的是即食海带 只要用水浸泡三五分钟就可以
3
将盐 白糖 鸡精 酱油 香油 耗油 蒜末 醋依次放入空碗中 先调汁
4
之后铁锅放油 花椒粒
5
将冷藏的藕片淋干水 倒入调料汁 把爆香的花椒油淋上 搅拌后再放入海带和香菜碎就可以啦！
