凉拌爽口金针菇
简单
4人份
一直很喜欢吃金针菇，冒菜、火锅、串串、都不放过，对金针菇的感情和香菜一样深
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 1勺花椒油
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1把金针菇
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将金针菇撕成小朵，洗干净备用
2
一口锅将水烧开，放入金针菇，水开后焯水3分钟
3
用辣椒油、酱油、醋、胡椒粉、蚝油、姜蒜沫，盐等调和拌料（加少许水调匀）
4
焯好水的金针菇倒入拌料拌匀，撒上香菜葱花就好啦，清脆爽口
