木瓜酸辣鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 切成小方块豆腐
- 半个酸木瓜
- 少许十三香
- 少许姜，蒜，葱
- 少许料酒
- 少许糟辣子
- 少许辣椒面
海鲜
- 2条鲫鱼
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料酒，盐，葱段，姜片爆腌至少一个小时
2
将爆腌好的鱼放油锅煎至两面金黄，捞出。
3
用锅里的剩油下葱段，姜丝，蒜瓣爆炒出香味，锅里加水，放入蒜木瓜片，豆腐丁，料酒，生抽，糟辣子，白糖烧开，放入鱼煮入味，收汁，不用太干，出锅后撒葱花，可以开吃啦！开胃又下饭。
