土豆洋葱焖鸡翅
简单
4人份
食材简单，老少咸宜的一款家常鸡翅的做法😋
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺鲍鱼汁（可以用鸡精代替）
- 2个土豆
- 2克胡椒粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 5朵冬菇（可以不放）
- 8个鸡翅
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 5克盐
- 8克糖
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅盐水浸泡半小时沥干水分，用厨房纸吸干后，放2克盐，3克糖，胡椒粉适量，一勺生抽，一勺鲍鱼汁（没有可以用鸡精代替），蚝油一勺，料酒1勺腌制半小时
2
土豆切块泡水，姜切片，洋葱切丁，冬菇切丁
3
锅内放人适量的油煎鸡翅两面至金黄色盛出
4
锅内倒入适量的油炒香姜片
5
加入洋葱和冬菇炒香
6
加入土豆块翻炒片刻，加开水没过菜即可。
7
加3克盐，5克糖，一勺生抽，一勺蚝油。中小火盖锅盖煮5分钟
8
加入鸡翅继续煮8分钟，（喜欢吃辣的可以加小米辣进去）。
9
加一勺老抽（为了颜色好看）大火收汁
10
装盘了，好吃😋
