酱牛肉
简单
4人份
做酱牛肉选料是关键，酱牛肉选择牛健子肉，牛健子肉也是牛腿部的肉，经常活动，会有很多筋脉。
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食材清单
其他
- 黄酱
- 500克牛健肉
- 丁香
- 八角
- 料酒
- 生抽
- 白芷
- 老抽
- 花椒
- 蒜
- 香叶
- 鸡汁
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
