酸酸甜甜的酸萝卜
简单
4人份
以前在老家，大街上都会有小贩在卖酸萝卜，那时候都是当做零食吃，老家用的萝卜是小的白萝卜，自己现在也尝试做做，怀念那个味道。
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食材清单
其他
- 三片柠檬
- 半根萝卜
- 适量白醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗干净削皮
2
切成小方块
3
撒盐，抓一抓，再撒一次，放置两三分钟
4
出了一些水之后，把水倒了，洗去盐分，沥干
5
放到容器里，先摆一层。
6
加糖，均匀撒上
7
每一颗都要撒到哟
8
再铺一层萝卜，覆盖
9
撒糖。一层萝卜一层糖，直到萝卜都放进去了。
10
切三片柠檬，去籽
11
覆盖在萝卜上
12
加入白醋
13
大概淹没一半萝卜
14
盖上重石盖，没有的话可以省略。
15
再包上一层保鲜膜，放进冰箱，第二天就能吃了。不要放太久了哦，会太酸的。
