个人记录 椒盐 老婆饼 月饼馅料
简单
4人份
做了椒盐老婆饼 太香了 记录一下
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食材清单
其他
- 30克白或黑芝麻
- 开水
- 捏一点小茴香
- 糯米粉
- 花生
- 适量花椒
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜花椒烘烤脆 放入 料理机
2
加小茴香 芝麻 盐打粉这是基础的椒盐
3
盐适量 自己尝尝
4
5g椒盐 30g白芝麻或黑芝麻粉 一小把花生 七八颗腰果 打碎 加入两大勺糯米粉 30g白糖 半勺盐 搅拌均匀
5
加入适量热水 捏成团
6
花椒的味道很香 又不是很突兀 咸甜刚刚好很协调 这个要在加热水后尝一下 盐和糖都不要太突出 整个味道稍微重一些 做馅正好
7
吃完嘴里没味了还想吃
8
做月饼就在这个基础上再加干果碎一起团成团
9
之后再更新
