水晶山楂糕
简单
4人份
公园偶遇山楂树，孩子念念不忘吃山楂糕，于是有了麻麻第一次尝试！
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食材清单
其他
- 400克山楂
- 半个柠檬
调味料
- 100克冰糖
- 100克白砂糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜山楂泡水洗净待用；
2
切开，去核去梗去果蒂；
3
加水没过山楂，滴柠檬汁，煮熟煮软；
4
用网筛筛下果肉和果汁，去皮和纤维，加冰糖是、白沙糖下锅炒，不停翻炒至粘稠，颜色变透明，果汁挂勺上不容易流动，关火；
5
装保鲜盒，等待冷却，成型；
6
倒出，切片，摆盘；
7
享用吧😄
